河北省农副食品加工行业经济发展的统计分析一、农副食品加工行业经济概况 　　（一）月度主营业务收益较平衡 　　2015年全年河北省农副食品加工行业总计已完成主营业务收益2，202.12亿元，同比快速增长1.60%。除了1、2月份较低外，其余月份较平衡。

其中： 3月份已完成主营业务收益195.23亿元，同比快速增长9.73%，同比增长速度最慢； 6月份已完成主营业务收益205.46亿元，同比快速增长5.41%，6月意味著收益最低。　　（二）利润同比快速增长较慢 　　2015年1～12月，河北农副食品行业总计已完成利润总额97.80亿元，同比快速增长19.52%。其中：1～6月份利润基本持平，后半年利润有所快速增长，其中：9月份已完成利润总额11.42亿元，同比快速增长11.88%；9月利润超过年度峰值。10、11、12月利润基本在10亿元左右，后半年利润的快速增长减少了行业整体的利润水平。

　　（三）子行业利润率差异较小 　　2015年1月～12月，河北农副食品行业总计主营业务收益利润率为4.44%，同比快速增长0.67%。其中，蔬菜、水果和坚果加工总计主营业务收益利润率为8.26%，同比上升0.57%；饲料加工总计主营业务收益利润率为5.66%，同比快速增长0.49%；谷物磨成总计主营业务收益利润率为4.69%，同比快速增长0.55%；屠宰及肉类加工总计主营业务收益利润率为4.02%，同比快速增长0.06%；植物油加工总计主营业务收益利润率为2.16%，同比快速增长2.01%；水产品加工总计主营业务收益利润率为1.88%，同比快速增长0.19%；制糖总计主营业务收益利润率为-0.73%，同比快速增长1.14%。　　（四）亏损额上升60% 　　2015年1～12月，河北农副食品行业总计已完成亏损额74，463.80万元，同比上升60.78%。

其中： 4月份已完成亏损额3206.7万元，同比上升80.12%； 10月份已完成亏损额-1271万元，同比上升104.1%；11月份已完成亏损额1476.7万元，同比上升92.13%；12月份已完成亏损额6129.9万元，同比上升62.48%。　　（五）进出口有所快速增长 　　2015年1～12月，河北农副食品行业已完成总计出口额10.76亿美元，同比快速增长1.26%。

比重主要集中于在日本、韩国、香港、台湾省、美国等地区。其中：日本已完成总计出口额1.95亿美元（占到18.14%），同比上升8.38%；韩国已完成总计出口额1.39亿美元（占到12.95%），同比快速增长7.84%；香港已完成总计出口额1.27亿美元（占到11.77%），同比快速增长46.72%。同时，河北农副食品行业已完成总计进口额3.16亿美元，同比快速增长2.22%。

比重主要集中于在印度、马来西亚、印度尼西亚、泰国、新西兰等地区。二、行业发展不存在的问题 　　（一）行业整体利润率不低 　　农副食品加工行业利润率较低，因为多数企业以粗加工居多，精加工深加严重不足，产品附加值电子货币较少，科技含量较低，资源有效地利用较低，同时，企业因劳动法等因素影响，劳动力成本，资金成本都大幅下降。成本增高，收益减免较少，造成行业整体利润率较低。

　　（二）科技含量不低、农副食品加工副产物综合利用亲率较低 　　大多数农产品加工副产物综合亲率较低。比如稻壳、米糠、果皮、果渣、畜禽骨血、皮毛等皆含有蛋白质、维生素、脂肪营养成分，仍可电子货币加工。一方面由于工艺领先、装备破旧，不能低值化处置。

如目前多数花生高温榨取后，饼粕中蛋白质相当严重变性，不能用于饲料或肥料，造成花生中25%的蛋白质被浪费；如果采行低温榨取工艺，饼粕中蛋白质加工成蛋白粉可售价7000元/吨，加工成花生稀释蛋白可售价1.2～1.5万元/吨，加工成花生多肽可售价2.6万元/吨。另一方面由于副产物搜集、运输、储存有可玩性，投入产出比并不大，多数企业将其作为燃料、饲料或必要弃置。如多数榨汁企业都视果渣为没价值的剩余物，随便堆弃在厂区及周边。

　　（三）食品安全形势仍然不利 　　随着人民生活水平提升、食品多元化市场需求减少，食品规模化生产规模不断扩大以及贸易国际化发展，以及网络和物流迅猛发展，食品安全问题也更加被人们注目。食品不存在安全性问题，不仅危害消费者的身体健康，伤害消费者的利益，还消弱了食品的市场竞争力，影响出口。食品安全不存在的问题主要在食品生长源头、生产加工过程中、化学污染、违法生产经营等方面。不但给企业带给损失、社会不平稳，还不会危害人们的身体健康，相当严重妨碍经济发展。

　　（四）农副食品出口贸本文由毕业论文网http://www.lw54.com收集整理不易壁垒大大升级 　　农副食品出口贸易壁垒一方面各国对食品安全标准制订的差异性，另一方面，对发展中国家食品安全技术性贸易壁垒不存在的歧视性，进口国在检验进口食品时，通过某种隐密措施，超过容许进口某种食品的目的。每个国家在食品安全标准制订方面也不存在一定差异，比如，抗生素残余、农药残余等问题。还不会有其他各种各样的外界原因，当某个国家首度对我国进口某种食品制订壁垒时，其他国家也争相效仿，这很大影响了中国食品的声誉。

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