现在的人更加多都是不吃早餐的，生活节奏快、自学压力大，教导了一种晚睡晚起的作息习惯，晚起之后就连早餐都省了。但是你告诉吗不吃早餐的危害是相当大的，那不吃早餐有哪些危害呢？　　不吃早餐的危害　　1. 营养摄取严重不足　　经过一夜的睡觉，肠胃空空。不吃早餐，能量和营养素摄取严重不足，更容易造成蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素严重不足，经常出现缺铁性贫血、营养不良等症状。　　2. 减少体重增加风险　　调查表明，每周有时候不吃1次早餐的青少年体重增加的几率为18.6%，每周不吃2-4次早餐的青少年体重增加几率为13.5%，而每周最少不吃5次早餐的青少年肥胖率为11.8%，特别是在是不吃早餐或每周只不吃1次早餐的男孩，其肥胖率高达24.3%。

不吃早餐，到不吃午餐时饥不择食，不知不觉不吃下去过多的食物，引发能量摄取过多，从而在体内转化成为脂肪。　　3. 影响自学和工作效率　　国内外的研究证实，不吃早餐和早餐质量很差的学生，上午第1、2节课就不会经常出现精力不集中于、疲惫、思考问题不大力等情况，第3、4节课时以上现象更为显著，不吃早餐或早餐不吃得很差的同学中有1/3的人文化课不及格；早餐不吃得好的学生，则精力充沛，思维大力，文化课不及格的比例显著比不吃早餐和早餐不吃得很差的人较低。

　　大脑需要利用的唯一能源是血中的葡萄糖，不吃早餐或早餐不吃得很差的学生血糖水平比较较低，无法及时为大脑的长时间工作获取充裕的能源物质，从而影响学习成绩。另外，由于不吃早餐或早餐不吃得严重不足，机体因为能量和某些营养素严重不足，产生应激反应而造成大脑的兴奋性减少，经常出现心慌、力弱、注意力不集中于，使工作和自学效率大大降低，从而影响学习成绩。

　　每天吃早餐是身体健康的生活方式　　1. 与家人一起用餐　　家长的言传身教对孩子饮食习惯的构成起着最重要的起到。调查找到，孩子吃早餐的频率与家长每周吃早餐的次数密切相关，家长吃早餐的频率越高，其孩子吃早餐的频率也越高。在为孩子打算早餐的同时，父母也应当和孩子一起品尝早餐，来营造一种身体健康快乐的家庭氛围。

　　2. 早餐须要有四类食物　　早餐获取的能量不应占到全天总能量的25-30%，原则是营养全面、平衡。要有谷类食物、动物性食物、奶类或奶制品，还要有蔬菜水果。

一份营养质量好的早餐应当还包括以上4类食物，各类食物的量可因人而宜，一般来说动物性食物可以较少一点。

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